だいぶご無沙汰してしまいました…
その間の成果は、+DESIGNING Vol.40の巻末の方に…（宣伝）

パスポートやLETSなどのサービスでフォントをインストールすると、かなり多くの書体がインストールされます。
これらを整理するために、まずはインストールされたフォントだけを一ヶ所に集めたいですよね。



というか、こんなにフォントがインストールされてる状態ではシステムへの負荷が心配（Adobe CCでもフォント選びにくいし…）。

こんなときには、Font Bookの「標準フォントを復元」コマンドを使うと、OS X標準フォント以外を「Fonts」フォルダから別のフォルダに移動させることができます。



なので、パスポートやLETSのフォントをインストールした直後にコマンドを実行すれば、インストールしたフォントをまとめられます。

コマンドを実行すると、



というアラートが表示されますので「続ける」を押すと、各「Fonts」フォルダ（library・user/library）と同階層に「Fonts (Removed)」フォルダが作られ、そちらに純正以外のフォントがまとめられます。



このフォルダ内のフォントをフォルダに分けて整理し、必要なフォントだけを再度Fontsフォルダにインストールしたりすれば整理しやすくなると思います（自分は、最終的にはFontExplorer X Proで管理＆整理してます）。

Fontフォルダの整理はFontExplorer X Proを使う方法もありますが（参考）、Font Bookでの方法の紹介でした。